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香煎松板猪佐莎莎酱

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食谱号 748412 阅读 162次 收藏 0次

材料

松板猪 2片,盐巴 少许,番茄 1颗,洋葱 1/3颗,奇异果 1颗,橄榄油 1大匙,盐巴 少许,黑胡椒 1小匙,柠檬汁 1小匙,香菜 少许

做法

1、松板猪清洗ㄧ下擦干后撒上少许盐巴腌个10分钟后起油锅下松板猪两面煎成金黄色即可起锅放凉备用。

2、制作莎莎酱:将牛番茄、洋葱、奇异果都切小丁状,香菜切末后加入ㄧ大匙橄榄油、盐巴、黑胡椒粉和柠檬汁搅拌均匀后盖上保鲜膜进冷藏冰镇ㄧ下。

3、食用时只需将松板猪切成片舖上冰镇过的莎莎酱即可。

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