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剁椒芋头

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食谱号 599313 阅读 2043次 收藏 0次

材料

主料:芋头400g,剁椒100g

辅料:香油适量,香葱10g,鸡精2g,酱油5ml

做法

秒速快31、芋头洗净沥干水分,去皮,然后切成厚薄均匀的薄片;

2、剁椒加入鸡精、酱油和香油拌匀;

3、将芋头片整齐码在碗里,再把拌好的剁椒平铺在芋头上;

4、蒸锅加水烧开,把剁椒芋头放入蒸锅里用大火蒸20-30分钟;

5、香葱洗净切成葱花,待剁椒芋头出锅后撒上葱花即可。

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